幼儿奶粉脂肪含量不得超过3%

2013-7-13 编辑:xinfeng 来源:宝宝成长日记 阅读次数:
  导读: 国度食品药品监管总局发布公告称,国产和出口婴幼儿奶粉经检测,均含有反式脂肪酸,但含量契合国度规范。据引见,依据国际食品法典委员会(Codex)规则,婴幼儿配方奶粉反式脂肪占总脂肪含量不得超越3%。 针对媒体报道的局部婴儿奶粉含有反式脂肪酸,昨天,国度食药监总局称,...

国度食品药品监管总局发布公告称,国产和出口婴幼儿奶粉经检测,均含有反式脂肪酸,但含量契合国度规范。据引见,依据国际食品法典委员会(Codex)规则,婴幼儿配方奶粉反式脂肪占总脂肪含量不得超越3%。
针对媒体报道的局部婴儿奶粉含有反式脂肪酸,昨天,国度食药监总局称,近几年来,国度食品平安监管部门不时把婴幼儿配方乳粉作为食品平安风险监测和风险排查的重点产品,共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品,其中对10187个样品展开了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。监测结果标明,国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值为0.019g-0.574g/100g,反式脂肪酸最高含量均不超越总脂肪酸的3%,契合《食品平安国度规范婴儿配方食品》、《食品平安国度规范较大婴儿和幼儿配方食品》和国际食品法典委员会《婴儿配方食品》规范的规则。
国度食药监总局同时指出,依据对197个出口婴幼儿配方乳粉样品展开了检测,经检测一切样品均含有反式脂肪酸,检测值为0.024g-0.367g/100g。异样,契合国度相关规范。
“反式脂肪酸是哺乳植物乳汁中的固有成分,尚没有资料证明乳中的自然反式脂肪酸对安康有不利影响。”昨天,国度乳品中心主任、教授姜毓君指出,反式脂肪酸在母乳和牛乳中都自然存在,有文献标明:牛奶中反式脂肪酸的含量约占脂肪酸总量的4%-9%,母乳中反式脂肪酸约占脂肪酸总量的2%-7%,所谓在一般品牌婴幼儿配方乳粉中未检出反式脂肪酸是虚伪的、不迷信的。

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